Co skrývaly měšťanské spižírny?

Jak vypadal běžný jídelníček městských obyvatel a čím si rádi zpestřovali stůl? Společně nahlédneme do městského zázemí, kde se pěstovalo ovoce, zelenina i vinná réva. Objevíme, že už v minulosti lidé milovali cizokrajné speciality a na jejich stolech nechyběly importované kapary, citrony, koření nebo tehdy exotické špagety. Zaměříme se také na to, jak se vařilo pivo, kde všude se čepovalo a jaká byla oblíbená místa setkávání včetně městských taveren. Nakonec se přeneseme na velkolepé cechovní, radní i soukromé hostiny a prozkoumáme tehdejší kulturu oslav a pití alkoholických nápojů.

Popis kurzu

• Pokračování přednáškového cyklu Život v raně novověkém městě, který vám na základě pramenného výzkumu postupně představuje různé aspekty každodennosti tohoto období, tedy prožívání dne všedního i svátečního.

• Přednášky probíhají jednou za měsíc ve středu od 14:15 do 15:45

• Přednáškami Vás provede česká historička, archivářka a vysokoškolská učitelka Doc. PhDr. Ludmila Sulitková, CSc., která se tématu dlouhodobě věnuje i ve svých četných publikacích.

Jaké vstupní znalosti má účastník mít?

K účasti nepotřebujete žádné předchozí odborné znalosti, přednáška je otevřená všem zájemcům o historii a každodenní život v minulosti.

Tématicky podobné