Tradiční obřadní pečivo netradičně

Víte, jak vypadají takové calty, boží milosti, jidáše, dušičky, kosti, páni a čerti nebo dokonce víte, jak se takové speciální pečivo peče? Tradiční obřadní pečivo se dříve peklo pro slavnostní příležitosti, rodinné a společenské události a církevní svátky. Hledáme proto nadšené pekařky, šikovné cukrářky a autorky, které by pomohly vytvořit pro slavnostní instalaci kolekci tradičního obřadního pečiva. Dobové kresby nám poskytnou nápovědu pro naše výrobky tvořené z volné ruky. Budeme rádi, pokud se podělíte o tajné rodinné recepty. Ale pozor, namísto kynutého těsta budeme pečivo modelovat ze samotvrdnoucí hmoty. Je totiž nutné našim pekařským výrobkům zajistit větší životnost. Obřadní pečivo dotvoří atmosféru připravované instalace - slavnosti, která se stane součástí třetí kurátorované výstavy z cyklu To je Smíchov! (září 2025). Těším se na inspirativní setkání s Vámi!

Téma tvůrčího setkání reflektuje meziválečné zaměření Odborné školy pro ženská povolání (sídlila v budově Na Bělidle 252/34 v letech 1909 až 1951), která rovněž zajišťovala kuchařskou výuku včetně speciálních kurzů (vánoční pečivo, malovaný perník, cukrovinky). Kromě toho se pečení sladkostí a pečiva opět do někdejší školní budovy navrátilo projektem kavárny Stará škola.

Popis kurzu

To je Smíchov! je tvůrčí cyklus dílen, které se věnují výtvarně-literárnímu zpracovávání lokální smíchovské historie. Tematický cyklus se obsahově váže především k historii smíchovské budovy Na Bělidle č. 252/34, kde nově sídlí Elpida. Přestěhování Elpidy z Pankráce na Smíchov totiž iniciovalo nejen historický výzkum budovy, ale i tvůrčí mapování její paměti. Dům, postavený již v roce 1857, byl od svého založení až do roku 1964 školní budovou. Ve školním roce 2024/2025 pokračujeme v tvůrčím výzkumu působení Odborné školy pro ženská povolání, která zde sídlila v letech 1909 až 1951. Tematika tvůrčích dílen aktuálně reflektuje koncepci výuky s akcentováním speciálních kurzů barvení textilu a batikování. Cyklus dílen je koncipován s ohledem na plánovanou výstavu (září 2025), která bude již třetím tvůrčím ohlédnutím v rámci cyklu To je Smíchov! Úvodní výstava s názvem Sedimenty paměti č. 252/34 byla do kavárny Na Bělidle připravena ve školním roce 2022/2023.
Cyklus připravuje a vede umělkyně kosmo_nauty, která o sobě říká: Jsem na cestě. Navracím se k archetypům a znovuobjevuji krajinu dětství. Fascinují mě zapomenuté paměti a odložené anonymní vzpomínky. Ráda se ukrývám a schovávám. Určující jsou pro mne příběhy, ať již skutečné nebo fiktivní, nalezené či znovuobjevené.